Geschmack Die Süße variiert von sehr trocken bis mittel-süß. Die reichhaltige Fruchtigkeit ist typischerweise mit einer erfrischenden Säure ausbalanciert. Ideal für Anstoßen, gesellschaftliche Anlässe und Buffets oder als Begleiter zu Schalentieren, Fisch- und Gemüsegerichten.
Verwendungstipps Schaumweine und Champagner eignen sich hervorragend zum Anstoßen, als Aperitif, zum geselligen Beisammensein oder als Begleitung zu einem ganzen Menü.
Servieren Schaumweine, die nach der traditionellen Methode hergestellt wurden, sollten gut gekühlt bei 8-12°C serviert werden. Frische, spritzige Schaumweine werden etwas kühler, bei 6-8°C, serviert.
Ein Sektverschluss hält die Bläschen in der Flasche für mehrere Tage, wenn die Flasche im Kühlschrank aufbewahrt wird. Je voller die Flasche, desto länger bleiben die Bläschen erhalten.
Mit einem Gelkühler, der im Gefrierfach aufbewahrt wird, können Sie eine Flasche in etwa 20 Minuten von Raumtemperatur auf die perfekte Serviertemperatur herunterkühlen. In einem großen Kühlbehälter oder Eimer, der mit Eiswürfeln und Wasser gefüllt ist, kann eine Flasche in 15 Minuten gekühlt werden.
